Angioletti di farro integrale travestiti di cacao e cannella

Il Natale è alle porte e allora perchè non iniziare questo post con 

la meravigliosa 

LAST CHRISTMAS

Non so, ma questa canzone mi mette troppo di buon umore!

E a voi?

Adoro l' aria frizzantina di questi giorni, le passeggiate per acquistare gli ultimi regali, i luccichi natalizi e le vetrine dei negozi che sono un vero e proprio richiamo come il miele per gli orsi!

Mi chiamano :

" Angela entra...... ,.........compra.............., .......questo è un regalo perfetto per...

.....quest' altro fà propio al caso di......

Insomma in questi giorni dici Angela e dici danno!

Help ! Help!

Help me!

Non riesco  proprio a trattenermi, il pensiero di stupire e fare felice i miei cari 

mi rende irrefrenabile!

Allora cerco di limitare i danni pasticciando in cucina !

 Oggi :

Angioletti di farro integrale

Sono travestiti di cacao e cannella , per tutte quelle persone diffidenti nei confronti delle farine integrali e magari per i bambini ai quali possiamo dare un biscottino goloso, ma allo stesso tempo sano( ricco di fibre).

Ingredienti:

-200 g di farro integrale,

-100 g di zucchero di canna in granelli,

-120 g di burro morbido,

-15 g di cacao amaro,

-1 cucchiaino  raso di cannella,

-un pizzico di sale,

-50/60 ml di acqua ( regolatevi dall' impasto).

Mettete tutto nel robot da cucina e regolatevi per l' aggiunta di acqua.

Trasferite l' impasto su della carta forno e stendetelo dello spessore di 1 cm circa ( spolverate di farina per non farla aderire.)

Con l' aiuto delle formine ricavatevi dei biscotti .

Infornate a forno preriscaldato a 170°C per  8/10".